アレルギー対応クリスマスケーキがあるお店！子供の喜ぶ顔が見られる

もうすぐ楽しいクリスマス！デパート等でクリスマスケーキのポスターやカタログを、たくさん見かける時期になりました。

でも、食物アレルギーがあるお子さんがいる家庭では、クリスマスケーキを諦めていませんか。

• アレルゲンを除去したケーキは、美味しくなさそう…
• 外食やお惣菜は出せず毎日娘の除去メニュー作りで、ケーキを作る時間も気力もない。
• アレルギー持ちの甥っ子をホームパーティーに招待したけど、何を出せばいいか分からない…
• アレルギーがある子を母乳育児しているけど、クリスマスくらいケーキが食べたい！

こんなお悩みをもつ皆さんにお勧め！全国発送可の、洋菓子専門店が作るアレルギー対応のデコレーションケーキをご紹介します。

複数のアレルゲンをお持ちの方も、相談に載ってもらえますよ！

毎日除去メニュー作りを頑張るママも、アレルギーがある子を母乳育児しているママも、楽しいクリスマスを過ごしてください！

子供も大喜び！楽しいキャラクターケーキ

キャラクター物の食品は、幼児期の子供に大人気ですよね。キャラクター物のアレルギー対応ケーキも、取り扱うお店があります。

スーパーやコンビニで見かける度に「うちは無理だよね…」と諦めていた子たちも、大喜び間違いなし！大好きなキャラクターと楽しいクリスマスが過ごせます！

世界に一つのオリジナルケーキ！ミニヨン手作り工房カワムラ

乳製品・卵・小麦・大豆の4アレルゲン不使用が可能です。牛乳不使用だと豆乳を使うのが一般的ですので、乳製品・大豆どちらも不使用のケーキは珍しいですよね。

ホールケーキやクリスマスケーキは勿論、好きなキャラクターでオーダーできるオリジナルデコレーションケーキがお勧め！

アンパンマン・ミニーちゃん・ドクターイエローなど、皆さんお子さんが大好きなキャラクターをアレルゲン除去で注文されているようです。

冷凍配送が多い中、冷凍・冷蔵が選択できます。

バンダイのキャラデコケーキ！アレルゲンフリーがあります！

セブンアンドアイやイオン系などのパンフレットに必ずある、バンダイのキャラデコケーキ。おもちゃも付いていて、お子さんに大人気ですよね。

このキャラデコケーキも、アレルゲン除去に対応していることをご存知でしょうか？

キャラデコケーキは複数のお店で取扱いがあり、材料やレシピ・デコレーション方法を各取扱店毎に決定できるのが特徴です。

アレルギー対応ケーキ専門店であれば、フルーツ・クリーム・トッピングも全てアレルゲンフリーが可能です！

上記の「ミニヨン手作り工房カワムラ」さんや「ハートフルスプーン」さんで、アレルギー対応のキャラデコケーキを作ってもらえます！

ハートフルスプーンさんは、パティシエが鮮度・味ともに納得ができる素材のみを厳選して作っています。

代表の上野恵美さんは管理栄養士。乳製品とゴマのアレルギーを持つお子さんに、学校給食の代替食を届け続けた経験もあります。

レアチーズケーキ・イチゴケーキ・ガトーショコラなど、キャラデコ以外にもアレルゲンフリーのケーキを取り扱っています。

• 動物戦隊ジュウオウジャー
• 仮面ライダーエグゼイド
• 魔法つかいプリキュア！
• 妖怪ウォッチ
• かみさまみならい　ヒミツのここたま
• ポケットモンスター

満足度も注文件数も高い！洋菓子工房きらら

2014年は約600件の注文を受けた、実績のあるお店です。店長さんも、アレルギーがある息子さんを育てた経験があるママです。

小麦除去の場合、米粉使用の商品が多いですよね。でも洋菓子工房きららさんは、小麦・米ともに不使用のケーキもあります。

お客様レビューも5.00満点で4.8以上と、かなり高評価の人気商品！

熊本地震の応援として、くまモンの米粉チョコバナナケーキもあります。アレルゲンフリーで可愛くて復興支援もできる、お勧め商品です。

25品目も除去が可能！シェ・ワタナベ

25品目も除去が可能なケーキを作ってもらえるのが、シェ・ワタナベさん。

注文時は、クリームは生クリーム・豆乳クリーム・菜種クリームの3種類から選び、除去したい成分を入力します。アレルゲンが多い方には大変魅力ですよね。

代表の渡邊香代子さんは栄養士さんで、食物アレルギーのお子さんのためにケーキ開発を始めたそうです。アレルギー対応ケーキのレシピ本まで出版されています。

その他、季節のタルトやガトーショコラなどの、通常のホールケーキもあります。

アレルゲンは厨房に持ち込まない！木の丸洋菓子店

アレルギー対応の食品でも、同一工房内でアレルゲン素材を取り扱っている場合が多いですよね。

木の丸洋菓子店さんは、除去対応アレルゲンは厨房内に持ち込まない徹底ぶりです。

製造過程の徹底は何よりの安心！微量のアレルゲンでも反応が出てしまう方には、ありがたいですよね。

こちらのお店は、デコレーションの美しさも魅力です！通常のホールケーキをクマさんの顔にするなど、デザインアレンジも対応していただけます。

お子さんは勿論、食事制限をしながら母乳育児を頑張るママへのプレゼントにも最適です。

完全受注生産のため、配送希望日の10日前には予約をしてくださいね。

2016年のクリスマスケーキは、マロンロールなどが予定されています。例年クリスマスケーキは岡山県内の工房受け渡しのみですが、通常のホールケーキは全国発送が可能です。

新作ケーキなど最新情報は、TwitterとFacebookで随時紹介されています！

アレルギー対応ケーキの品揃えが豊富　Birthday Press

通販ケーキの総合サイトBirthday Pressさん。

500社以上の洋菓子店が出店しており、3,000種類以上のケーキが掲載されています。（アレルギー非対応のケーキを含みます。）

こちらにもアレルギー対応ケーキが沢山揃えられています。デコレーションケーキの他、イラストケーキやフォトケーキもあります。

複数の店舗のケーキを比較できるのが、Birthday Pressさんの魅力！提携レストランやホテルへの納品も可能です。

次回のお買い物に使えるポイントも貯められます。誕生日などクリスマス以外でも、定期的に利用したい方にもお勧めです。

幼児になったら、ぜひケーキ作り体験を！

お子さんが幼稚園くらいになれば、ケーキを食べるだけでなく作ることも経験させたいですよね。

「アレルゲン不使用でケーキ作りなんて、ハードル高すぎて無理！」という方も大丈夫です。

難しい技術は不要で、お子さんも楽しめるケーキ作り体験の方法をご紹介します！

デコレーションだけ自分たちでやってみる！

正直、アレルギーがなくてもスポンジ部分を作るのは難しいもの。土台のみお店に注文して、自分たちでデコレーションするのはいかがでしょうか？

上記でご紹介した「洋菓子工房きらら」さんの通常のホールケーキは、とてもシンプル。

スーパーで買ったフルーツを飾り付けるリピーターさんも多いそうですよ！

フルーツやチョコペンなど、可能な素材で飾り付けてくださいね！

ホットケーキミックスを使って、簡単にスポンジ作り！

飾り付けだけでは物足りないお子さんには、ホットケーキミックスでスポンジ作りをしてみませんか？

以前こちらの記事でもご紹介しましたが、ホットケーキミックスはアレルゲンを除いて作ってもふんわり仕上がります。

ホットケーキミックスも、小麦・卵・乳不使用など色々な種類があります。

除去食・代替食を検索できる「クミタス」さんで、色々なメーカーのホットケーキミックスが紹介されています。ぜひチェックしてくださいね！

フライパンやホットプレートで焼いたホットケーキを、数枚重ねてデコレーションしてみましょう。

筆者はよく炊飯器のケーキ機能を活用しています。材料を表示通りに混ぜ合わせ、炊飯器に入れスイッチを押すだけ！厚みが出てふっくら仕上がるし、焼く手間がないため忙しい方にもお勧めです。

バナナやリンゴ・クルミ・ココア・抹茶パウダーなどを混ぜて焼いたり、ガトーショコラのように粉砂糖を振りかけてデコレーションするのもお勧め！

フルーツやチョコレートの飾り付けたり、ケーキとケーキの間に生クリームを挟んだり、アレルギー症状に合わせてデコレーションしてくださいね！

冷凍ケーキを配送してもらい、美味しく食べるポイント

アレルギー対応のケーキ屋さんは、店頭販売をしていないお店も多いです。

近年ネット販売が増えたとはいえ、「ケーキをトラックで配送してもらうのは不安…」という方、いらっしゃいませんか。

• トラックで運んで崩れない？
• ちゃんと指定した日に届くかな？
• 冷凍したケーキ、本当に美味しいの？

トラブルなくケーキを配送してもらい、美味しく味わうためのポイントをご紹介します！

崩れたり遅延時の対応は、注文前にお店に確認を！

クリスマスシーズンは、クリスマスプレゼントやお歳暮・お正月用品の配達が殺到します。配送業者の方もいつも以上に大忙しの状況！

残念ながら、配送してもらう以上ケーキが崩れたり、指定日時に届かない可能性もあります。

配送時にトラブルがあった場合、どのような対応をしてもらえるか注文前に確認をしましょう。

配送が予定日に間に合わなかったり、デコレーションが崩れていたら補償をしてもらえるお店もあるようです。

また、冷凍ケーキであれば賞味期限が2週間あるものが多いです。

冷凍ケーキは、表示通りに解凍するのが鉄則！

冷凍ケーキは解凍した際に水分が出て、べたついたりフルーツの味が落ちやすい印象がありますよね。

冷凍ケーキの専門店は解凍時に水分が出ることを計算した上で、一番美味しくなるように作られています。

冷凍ケーキは表示通りに解凍することが大切です。

表示方法以外のやり方で解凍すると、水分量等も変わって味が落ちることもあります。

フルーツも冷凍に不向きなものも多いですよね。だから、冷凍しても味が落ちにくい素材を厳選して使われています。

また、フルーツはトッピングしない方針のお店もあります。フルーツなしで配送してもらい、自分で材料を揃えデコレーションするのもお勧めです。

アレルギー対応ケーキ、不明な点は直接お店へ確認を。

アレルギー対応のケーキ、扱うお店も増え美味しさもアップしてきました。行事の度に寂しい思いをしなくて済みますね。

でも万が一の事があれば大変！

原材料やデコレーション方法・配送方法は納得ができるまで質問をしてから、注文をしてくださいね。

アレルギー対応ケーキは生産数量が限定されていたり、申込み期限が他のケーキ屋さんより早い場合もあります。

早めにクリスマスの計画を立てて対策をし、確実に手に入れてくださいね！