日本のラーメンは本当に美味しいですよね。 お店で食べる1杯はもちろんのこと、カップラーメンも即席インスタントラーメンも種類が豊富なうえにクオリティーが高く美味しいですよね。 しかしラーメンは美味しい反面、カロリーや塩分、化学調味料が気になるところです。 ...

皆さん「子ども食堂」という名の食堂を見たり聞いたりしたことはありますか？その名の通り「子どもが一人でも入れる食堂」なんです。 「子ども食堂」は2012年頃から東京都内で始まったようですが、社会の関心も高く、各地で開店が相次いでいます。 共働きや一人親家庭の子...

白玉は一般的に、白玉粉を水で練って団子状にまとめ、熱湯でゆでて作ります。でも、冷蔵庫で冷やしたりしばらく置いておくと固くなってしまいますよね。 でも、固くなりにくい白玉が簡単に作れる方法があるんです。 白玉粉に絹ごし豆腐を入れて作った白玉です！ ...

「朝ごはんを食べましょう」と耳にタコができるほど色々なところで言われています。言われなくとも我が子には朝ごはんをしっかり食べさせてあげたいですよね。 しかし実際は、子供はなかなか朝起きないし、自分の支度もある、朝食以外にも洗濯や連絡帳への書き込み、そんな時に限って...

いちごは子どもに人気の高い果物です。12月くらいからスーパーのフルーツ売り場を華やかに彩るようになりますね。またいちご狩りも気軽に楽しめる人気のレジャーです。 いちご狩りに行ったり、シーズン終わりに安いいちごがたくさん手に入ったときなど、家庭でカラフルないちごデザ...

子供の食に関する悩みは、子供の気分に大きく左右されやすいイヤイヤ期であったり、初めての社会生活である園に通い始めた頃など、その時期によって様々に起こります。 今思えば、離乳食の頃の悩みはまだかわいいものだったな…と思っているママもいらっしゃるかもしれませんね！...

料理のバリエーションを増やしたり、食べやすくしてくれたりする調味料。一見便利に思えるのですが、実はマヨネーズやポン酢などの調味料が嫌いや苦手という子も実はいます。 「マヨネーズがあれば誤魔化されて野菜も食べるよ」というママ友の話を聞く一方、「うちではそんなことあり...

「牛乳」と聞くと幼児期の子供の健康や成長に欠かせない栄養食品の代表的存在のイメージですよね。お弁当や給食のときに提供されているという園も多いと思います。 一見身体に良さそうな牛乳ですが、飲み過ぎると貧血になったり、肥満の原因になったりと子供の身体に悪影響を及ぼす可...

日本人が大好きなりんごは、世界でも愛されている果物です。生で食べても最高ですが、加熱調理にも向いている優れものです。しかもシーズンには、とても安く手に入りますよね。 特に皮目が汚れていたり、形がちょっといびつなりんごはお得になっていたりします。そんなりんごを使って...

幼稚園や保育園にお弁当を持っていく…それだけでも気が重いのに、子どもに「可愛いお弁当にしてね！」「キャラ弁作って！」と注文されたり、園で凝ったお弁当が流行っていると、ママは困ってしまいますよね。 世の中には「どうやって作ったの！？」と首を傾げたくなるようなすごすぎ...